La cerveza hidrata tanto como el agua tomada después del ejercicio físico

Por: EFE

 Así lo dieron a conocer expertos en el 'VI Simposio Europeo en Cerveza y Salud'.

Un estudio presentado este martes en Bruselas demuestra que el consumo moderado de cerveza después de practicar ejercicio físico es tan efectiva como el agua para la rehidratación y la recuperación, según han afirmado expertos médicos.

Esta es una de las conclusiones presentadas hoy en el 'VI Simposio Europeo en Cerveza y Salud', donde han participado especialistas de la UE en medicina, nutrición y alimentación.

El doctor Manuel Castillo, de la Universidad de Granada, expuso los resultados de un estudio llevado a cabo con un grupo de hombres jóvenes, y que consistió en medir la reacción del cuerpo a la ingesta de agua o cerveza tras realizar un esfuerzo físico intenso.

"Realizamos el estudio para comprobar si la costumbre tan extendida de tomarse unas cervezas después del ejercicio era algo recomendable o no", explicó Castillo a los medios tras su intervención.

La conclusión fue que una cantidad moderada de cerveza "no representa ningún problema que perjudique la rehidratación que se produce tras el ejercicio".

En este sentido, la cerveza sería "exactamente igual que si tomáramos agua", por lo que recomendó el consumo de la bebida fermentada a todas aquellas personas que no tengan ninguna contraindicación.

"No se encontró ni un efecto específico ni uno negativo que se pudiera atribuir a la ingesta de cerveza en comparación con la ingesta sólo de agua", recalcó Castillo.

Asimismo, el doctor señaló que durante las conferencias se presentará otro estudio que descarta que exista "ninguna relación" entre el consumo de cerveza y la tendencia a desarrollar "barriga cervecera".

El doctor Ramón Estruch, del Hospital Clínico de Barcelona, explicó por su parte los resultados de varios estudios que demuestran que el consumo moderado de la cerveza "ayuda a la prevención de accidentes cardiovasculares, gracias a sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios de las arterias".

Además, proporciona protección frente a factores de riesgo cardiovascular, como son la diabetes, mejora de la presión arterial y del perfil lipídico, es decir, baja el colesterol malo y aumenta el bueno, o los parámetros de inflamación que causan la arterioesclerosis.

El alcohol que contiene la cerveza "tiene ciertos efectos positivos", que se multiplican sumados a sus componentes no alcohólicos, como los polifenoles.

El doctor señaló que actualmente se están llevando a cabo investigaciones para determinar si los beneficios de la cerveza con alcohol sobre personas sanas son mayores que los de la cerveza "sin", aunque señaló que hay indicios para pensar que la primera tiene ciertos efectos más positivos.

En cualquier caso, Estruch subrayó la importancia de que la cerveza "se consuma dentro de un patrón de alimentación saludable, y en concreto de la dieta mediterránea".

La doctora María Teresa Fernández Aguilar, de la Agencia de la Salud de Valencia, señaló los efectos beneficiosos de la cerveza sin alcohol para las madres lactantes.

La doctora y pediatra se refirió a un estudio presentado en agosto en Valencia, que demostró que los niños amamantados por madres que consumieron dos cervezas sin alcohol durante la lactancia tiene menos posibilidades de padecer enfermedades como el cáncer o la arteriosclerosis, debido a la transmisión de los componentes antioxidantes de dicha bebida.

"Los resultados nos sorprendieron a nosotros mismos", afirmó Fernández, quien añadió que la cerveza "sin" sería más recomendable que otras bebidas gaseosas con base química.

BRUSELAS
EFE

El miedo y el instinto de conservación

    El practicante de Artes Marciales o los distintos deportes de lucha, se enfrenta muy pronto a un problema crucial: EL MIEDO. Los combates aunque sean amistosos o de entrenamiento  no nos exime por ello de padecer cierta tensión . El que ya ha recibido algunos golpes o caídas siente una aprehensión, un temor cuyos efectos pueden ser  paralizantes: el cuerpo se crispa, la energía interna no circula, las reacciones son incontroladas. Preso de esta emoción negativa, no es posible ver claramente la situación y por lo tanto de enfrentarse a ella de una manera adecuada. En caso de peligro real, las consecuencias pueden ser dramáticas. En tanto que el miedo se ampara de un hombre, este no puede acceder a la verdadera maestría. Liberarse del miedo es una etapa decisiva.



      El SAMURAI cuyo destino era arriesgar su vida cotidianamente, debía encontrar con rapidez una solución a este problema. Es por lo que el General KENSHIN, adepto al ZEN, tenía la costumbre de decir a sus hombres: -Id al combate firmemente convencidos de conseguir la victoria, y volveréis a vuestras casas sanos y salvos. Combatid completamente decididos a morir y viviréis, ya que los que se aferran a la vida mueren y los que desafían a la muerte viven.
   
   Una máxima del JIU JITSU, expresa la misma idea en otros términos: "Para el que se aferra, la caída llega, pero el que no se aferra no teme ninguna caída". Fácil de decir. ..pero cuán difícil de realizar. Sin embargo, parece que en los casos desesperados, cuando la vida está en juego, el hombre es capaz de cosas sorprendentes. El hombre ordinario utiliza muy poco sus potencialidades en la vida corriente, pero de cara a un peligro repentino reacciona con una fuerza o una velocidad insospechadas.
   
   Un viejo senil da un salto prodigioso, cuando está a punto de ser aplastado. ..Una mujer consigue levantar un peso enorme para salvar a su hijo. ..etc. A esto se llama "INSTINTO DE CONSERVACION". Pero una vez que el peligro ha pasado, la personalidad ordinaria vuelve a tomar sus "derechos" .El miedo aparecerá de nuevo, a menudo sin ningún motivo real. El hombre vuelve a encontrarse con este problema allí donde lo ha dejado y no es capaz de enfrentarse a él, ya que no puede suscitar con su voluntad su "INSTINTO DE CONSERVACION”.

   Existe una narración antigua, en la que es un ejemplo claro de estos dos conceptos.

EL CONDENADO A MUERTE
   
   Durante la época feudal en el Japón, un hombre que pertenecía a la clase de los siervos, había cometido la imprudencia de importunar a un personaje político de gran influencia. Este dignatario pidió al Maestro que le entregara a su servidor, lo cual quería decir que este último estaba condenado a muerte. El Maestro no podía negarse a esta petición que era más bien una orden oficial.
   
   No obstante, el Maestro propuso al criado lo siguiente:
Estoy verdaderamente desolado de tener que entregarle a este oficial, que sin duda le condenará a muerte. No puedo hacer gran cosa por usted, a no ser que admita mi propuesta de que coja un sable y luche conmigo. Si consigue matarme será libre y podrá huir. Si pierde, no morirá como un criminal, sino luchando como un guerrero.
El servidor respondió: -Usted es un experto confirmado y un profesor de gran reputación. ¿Como podría yo, un simple servidor que nunca en su vida ha cogido un arma, tener la esperanza de vencerle?
   
   El Maestro alimentaba secretamente el deseo de combatir con alguien que no tuviera esperanza de vivir. Por eso insistió:
-De todas maneras, usted no tiene nada que perder. Aproveche esta oportunidad y déjeme ver qué puedo hacer.
   
   El criado terminó por aceptar. Los dos hombres se encontraron cara a cara, sable en mano, dispuestos a entablar un combate a muerte.
   
   El Maestro se encontró muy rápidamente en una mala postura. El criado, enfurecido, se lanzó a fondo en la batalla, golpeando en todos los sentidos. Obligado a retroceder paso a paso, el Maestro se encontró finalmente acosado, espalda al muro. No tenía ni un instante que perder ya que comenzaba a sentirse desbordado. Reunió todas sus energías y al mismo tiempo que lanzaba un grito dio un terrible sablazo a su adversario.

   Más tarde, el Maestro confesó a sus discípulos:
-¡Ha sido un combate desesperado! He estado a punto de ser verdaderamente vencido por este criado. Deseo que nunca tengáis un combate con alguien que está condenado a muerte y que por lo tanto, no tiene nada que perder. Si esto ha sido así con este pobre individuo sin experiencia ¿cómo debe ser con un experto de alto nivel en la mismas circunstancias?

   Un discípulo preguntó: -¿Había usted descubierto un fallo en su concentración cuando le golpeó?

   A lo que el Maestro contestó: -No había ningún fallo. ha sido un milagro que consiguiera tocarle. Sin duda lo he conseguido gracias al KIAI.

La sonrisa de la semana

Judo. Su enseñanza en niños

¿QUÉ PUEDE APORTAR EL JUDO A TU HIJO?

JUDO ¿Por qué JUDO?

  El JUDO, es  declarado por la UNESCO como el deporte más aconsejable desde la infancia hasta los catorce años, entre otras razones porque aporta a través del juego factores esenciales para el desarrollo del niño como individuo.

  Aunque en apariencia, el judo es un deporte de lucha, fundamentalmente, tal y como lo entendemos los profesionales que nos dedicamos a la enseñanza del judo, se trata de un deporte educativo con un amplio componente socializador, empezando por el respeto hacia el compañero, el autocontrol, la disciplina, el esfuerzo y la superación constante basada en el progreso y confianza en uno mismo.

¿Cómo complementa el JUDO la educación de tu hijo?

  En un entorno protegido y completamente controlado como el TATAMI, los niños encuentran un ambiente saludable y seguro dónde interactuar. Como no todos los niños son iguales, ni atraviesan las mismas etapas, el JUDO educa a partir de sus personalidades. Para niños con problemas de autocontrol, hiperactividad, etc.  La práctica del judo les permite atemperar su carácter y canalizar esa energía en un ámbito definido, con reglas claras. A los niños tímidos o introvertidos, el Judo les aporta confianza y seguridad en sí mismos, afirmándoles en su personalidad e integrándolos a un ambiente de sana camaradería. Y los niños responsables y serios que practican Judo reafirman su respeto por los demás y por uno mismo, en un ambiente en el que están cómodos.

Existe un tipo de JUDO para cada edad. Completamente integrado en las características individuales de cada niño y la etapa que atraviesa.

  En las primeras etapas, el JUDO de iniciación proporciona, a través del juego y el contacto con los compañeros, seguridad y confianza en uno mismo, control de las normas y conocimiento de sus posibilidades.

  En la etapa escolar el JUDO de escuela canaliza, con los juegos de resistencia, emociones y miedos. Enfatiza la superación de retos en base al respeto mutuo, el continuo aprendizaje y crea conductas adecuadas.

  En la etapa avanzada,  el JUDO de perfeccionamiento encuentra en la competición el desarrollo de estrategias, la elección de  las prioridades más óptimas y una mejor planificación de  resultados.  Plantea la  derrota como el punto del que se  mejora y muestra el respeto por el contrario como algo fundamental para crecer y superarse. En la última fase,  el JUDO de enseñanza ofrece, a través de La Maestría del Cinturón Negro, poner todo lo aprendido al servicio de los nuevos niños que ingresan en la escuela, transmitiendo tanto conocimientos como ejemplo y, enseñando y aprendiendo gracias a los alumnos.

¿Dónde practicamos JUDO?

  El DOJO es el lugar donde se practica JUDO. Este lugar se acondiciona especialmente: en la sala del gimnasio destinada para tal fin colocamos una superficie cubierta con material acolchado llamado tatami. Los tatamis sirven para absorber el impacto de las caídas. Todo se estudia para evitar los golpes. Es una zona  compuesta por planchas de goma espuma, poliuretano de una densidad mínima de 200 Kgrs/m3 y cubiertas por una lona, con unas características que ofrecen una buena elasticidad para las caídas, así como una determinada tonicidad para los desplazamientos rápidos que se practican.

Dentro del Dojo debemos respetar las normas rituales que nos impone nuestra disciplina y nos enseña el profesor. La relación entre el profesor y el alumno debe estar basada en el respeto, la confianza y la estima mutua. El profesor debe brindar conocimiento y, a la vez, aprender de sus alumnos.

¿Y después del JUDO?

El camino iniciado con el JUDO no termina con la enseñanza adquirida pues el carácter formado acompañará a  los que practicaron  este deporte durante el resto de su vida.

Es común entre los que lo practicaron:

  El autocontrol personal, el respeto al contrario y el reglamento. Como en la mayoría de los deportes orientales de lucha, la deportividad está por encima de todo.

  Una aceptación de valores necesarios  en los niños, adolescentes y jóvenes para mantenerse firmes ante influencias que atentan contra su buena formación.

  Una condición física saludable, gusto por buenos hábitos y templanza para afrontar retos.

  Buena capacitación para trabajar en equipo, plantear respuestas, aunar esfuerzos en grupo, encontrar soluciones y tomar decisiones.

¿Qué es y para qué sirve la licencia federativa de  JUDO? 

-Incluye multitud de ventajas, como poder acceder en su día a ser Cinturón Negro.

-Reconocer el grado (cinturón). Con la pegatina o sello correspondiente firmado y sellado por su Maestro titulado,  constará oficialmente el Cinturón del Judoca en la Federación Madrileña y Española de Judo.

El no estar federado supone que el cinturón y/o el aprendizaje no está reconocido.
El grado es algo adquirido, es decir, es para siempre, independientemente de que el deportista esté una o varias temporadas alejado del Judo, el cinturón que ha conseguido tendrá validez siempre en cualquier punto del territorio Nacional.

-Seguro Médico cubriendo cualquier tipo de lesión deportiva practicando Judo en el Club o Colegio y en cualquier evento relacionado y llevado a cabo por el Club o Maestro, Profesor, Entrenador y la Federación.

-Da derecho a los alumnos/as a  participar en actividades como: Campeonatos, Cursos, Entrenamientos con otros Colegios, Exhibiciones, Festivales etc.…

-Y LO MÁS IMPORTANTE, le garantiza que su hijo esté con un profesor titulado y reconocido por la Federación Madrileña de Judo y D.A. y el Consejo Superior de Deportes, y que la enseñanza que recibe está homologada y reconocida desde el primer instante.

DESGLOSE DEL DOCUMENTO DEPORTIVO

Este es un pequeño libro en el cual se agrupa la siguiente información:

-         Datos personales del deportista.

-         Las Licencias según año (Pegatina federativa).

-         Normas de actuación en caso de accidente deportivo

-         Grados (Kyus) firmados por Profesores Titulados (Pegatina federativa)

-         Cursos realizados por el deportista (Sello federativo)

-         Entrenamientos realizados por el deportista (Sello federativo)

-         Competiciones de pase de grado (Puntos y sello federativo) 

Este documento debe guardarse en un lugar seguro, el día de mañana lo podemos necesitar por si quisiéramos opositar en cualquier rama de seguridad, bien del Estado (Policías locales o Nacionales, Guardia Civil...) o  Privada, aumentándonos el baremo de calificaciones finales. En otras carreras como INEF además de otros beneficios directos, nos servirá de gran ayuda para varias asignaturas, etc. Todo ello dependiendo del grado que hayamos conseguido....

La sonrisa de la semana

 Tras las últimas lluvias

Licencia federativa Judo / Jiu jitsu

Recordamos a nuestros deportistas de las categorías, tanto de la disciplina de Judo como de la de Jiu-Jitsu que desde el 1 de Octubre del 2012 estamos sin licencia federativa, y tenemos que renovar o tramitarlas lo antes posible.

Las licencias federativas son anuales. Como ya sabéis dichas licencias sirven para:

- Reconocer el grado (cinturón). El no estar federado supone que el cinturón o el aprendizaje no está reconocido. 

Y en este caso es para siempre, independientemente de que el deportista esté una temporada alejado del Judo / Jiu-Jitsu, el cinturón que ha conseguido tendría validez siempre en cualquier punto del territorio español.

- Poder participar en todas las actividades organizadas por 

la Federación Madrileña de Judo y D.A. Entrenamientos, festivales, competiciones....

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- Tener un seguro médico deportivo específico, que por otra parte es obligatorio al realizar una actividad federada.
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- Y LO MÁS IMPORTANTE, le garantiza que su hijo esté con un profesor titulado y reconocido por la Federación Madrileña de Judo y Deportes Asociados, y que la enseñanza que recibe está homologada y reconocida desde el primer instante.

Vítor

   Vaya este "Vítor" al reconocimiento de nuestro Sensei, Javier Sanz M. como educador, profesor, preparador, entrenador y ante todo amigo, por su trayectoria en la enseñanza del Judo y del Jiu jitsu. Elevar su categoria a la de Doctor en estas disciplinas quizás sea quedarse corto.

   Según la Real Academia de la Lengua, un Vítor es un "letrero escrito directamente sobre la pared, o sobre un cartel o tablilla, en aplauso de una persona por alguna hazaña, acción o promoción gloriosa. Suele contener la palabra víctor o vítor".  

   La historia nos enseña que un Vítor  (¡Viva! en latín) puede ser considerado como un grafiti antiguo, suele ir acompañado por las letras V, I, T, O, y R formando un anagrama. Procede de los legionarios romanos, que los llevaban en sus escudos como símbolo de victoria, y suele estar hecho con sangre de toro y aceite o con pigmentos vegetales, pero siempre en color rojo.

   En la Universidad de Salamanca se le añadió posteriormente al anagrama algo parecido a una C invertida aludiendo al Papa Benedicto XIII, el Papa Luna, en cuyo escudo de armas aparece esta figura, pero en la Catedral de Granada permanecieron estas inscripciones con sus letras originales en honor de personajes religiosos y civiles.

   En Salamanca se usaba desde antiguo en los usos de la Universidad: la culminación de los estudios era la obtención del título de Doctor y los compañeros escribían el Vítor en cualquier pared libre que encontraban. 

Este símbolo fue utilizado políticamente durante el franquismo, pues desde la Ley Moyano de 1857, hasta 1954, la única Universidad que expedía títulos de Doctor era la Central ( la de Madrid) y, por tanto, al llegar la guerra civil llevaba 80 años en desuso. A partir de 1954 volvió a utilizarse para los doctores, aunque de tamaño reducido y en sitios muy delimitados.

Quizás uno de los primeros Vítores que se hicieron a Franco se pintó en la Fachada de la Catedral Nueva ( y allí permaneció hasta el final de la dictadura), con la inscripción "Francisco Franco, Miles Gloriosus", lo que traducido al latín quiere decir Francisco Franco, soldado Fanfarrón, en referencia a una de las obras mas conocidas del dramaturgo latino Pauto (Sárnina, Romaña, 254 a. C. - Roma, 184 a. C.).